Mais qualificação para as mulheres do Arroio
Em parceria da Prefeitura, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Senar e Sindicato Rural, foi realizado nos dias 02 e 03 de julho, no Salão da Amover na Praia dos Golfinhos, o Curso de Conservas de Hortaliças e Temperos.
O curso teve como ministrante a professora do Senar Sueli Maria Willemann e contou com 13 participantes da comunidade de Praia dos Golfinhos e arredores.
O curso visa o melhor aproveitamento dos produtos agrícolas, sem aditivos químicos e conservantes, assim como o beneficiamento das sobras do que é produzido.
O conteúdo do curso ministrado foi:
1. Higiene e manipulação de alimentos;
2. Métodos de conservação das hortaliças;
3. Preparo de picles, conservas fermentadas, molhos, massas e pastas, pastas de temperos.
“Foi mais um curso em parceria do Departamento de Indústria e Comércio da Prefeitura com o Senar e Sindicato Rural, com bom aproveitamento das participantes e esperamos em breve trazer mais cursos de qualificação, que ajudam a melhorar a renda das famílias do Arroio”, diz o diretor Xande Inocêncio.
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