Moradores da comunidade de Areias Brancas aprendem mais sobre culinária

Em parceria com Departamento de Indústria e Comércio da Prefeitura de Balneário Arroio do Silva e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) com o Sindicato Rural de Araranguá, foi realizado nos dias 20 e 21 de novembro o curso de “Embutidos e Defumados de Carne de Frango”. O curso foi promovido no Centro Comunitário de Areias Brancas e teve 16 participantes. Nos dois dias de aprendizagem, a instrutora Sueli Maria Willemann ensinou, na prática, como fazer quitute de frango, salame, apresuntado, mortadela, lingüiça e salsichão de frango.

Segundo o diretor do departamento de indústria e comércio, Everson Inocêncio, a parceria com o sindicato e o Senar já oportunizou outras aprendizagens para centenas de pessoas ao longo do ano. “Esse foi mais um curso realizado no nosso município e que levou conhecimento aos participantes. A partir de agora quem participou do curso tem novas chances de incrementar a renda familiar”, reforça.