Vigilância Sanitária intensifica fiscalização contra venda irregular de ovos
A Secretaria de Saúde de Balneário Arroio do Silva através da Vigilância Sanitária, com o apoio dos órgãos fiscais VISA e CIDASC, está intensificando os trabalhos de fiscalização no município, em especial na venda irregular de ovos. Alguns dos ambulantes aproveitam o descarte de ovos dos grandes produtores e vendem, sem inspeção, por um valor mais acessível de porta em porta. No entanto, o consumidor deve ficar atento porque os ovos sem inspeção e com procedência duvidosa podem causar riscos à saúde. “Estamos atentos e realizando um trabalho informativo e de conscientização junto aos estabelecimentos e moradores para coibir as irregularidades. É importante um comércio legal e é mais importante ainda resguardarmos o direito e a saúde do consumidor”, destacou o secretário de saúde, José Luiz Oliveira.
A venda ambulante de ovos tem sido crescente e, por isso, há uma grande preocupação. “Esse fato vem prejudicando a sociedade em vários pontos. Ou seja, põe em risco a saúde pública por falta de monitoria e armazenamento inadequado; fere o código de defesa do consumidor, pois os produtos não possuem controle de lotes e validade; e também promove uma comercialização desleal com o produtor legalizado”, destacou o fiscal da vigilância sanitária do Arroio do Silva, Alexandre Augusto Hubbe Pacheco.
Diante da situação, a fiscalização tem agido com eficiência para coibir as irregularidades no município. A ação informativa e as abordagens estão sendo feitas tanto com os ambulantes quanto nos estabelecimentos comerciais.
Fique atento!
De acordo com a regulamentação, os ovos expostos à venda devem ser acondicionados em caixas apropriadas ou embalagens especiais e devidamente protegidos dos raios solares diretos. “Portanto mesmo que a venda ambulante de ovos seja permitida, deveria acontecer em embalagens fechadas, não podendo ser da forma que ocorre, a venda fracionada”, esclareceu o fiscal.
Para que o consumidor se certifique de que os ovos têm boa procedência, outro fato importante é verificar se existe nota fiscal em nome do comerciante, mesmo que esteja embalado em caixas com selo de inspeção, para garantir que não seja produto falsificado.
Os ovos devem ser oriundos de empresas com registro de inspeção de POA (SIM, SIE, SIF); também precisam ser oriundas de granjas com a monitoria de Salmonella; precisam passar por análise laboratorial.
Para manter a ordem no comércio e preservar a saúde pública, o apoio da população é de grande importância. Portanto, ao observar ou desconfiar de irregularidade, denuncie para a Vigilância Sanitária do município. Telefones para denúncia anônima: Disque Saúde 0800 61 1997 ou Vigilância Sanitária do Arroio do Silva (48) 3526.0339.
